Nước ép khoai tây được lấy từ khoai tây sống. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin B và C, kali, canxi, sắt, phốt pho và đồng. Vì giá trị dinh dưỡng cao, nó cung cấp nhiều loại lợi ích cho cơ thể.
Mục lục {tocify} $title = {Nội dung chính}
Nước ép khoai tây là gì?
Nước ép khoai tây là loại nước ép từ khoai tây sống. Nước ép khoai tây có vị trung tính và có thể dễ dàng trộn với các loại nước trái cây và rau củ hoặc đồ uống khác.
Để làm thức uống này, bạn cần chọn những củ khoai tây tươi, không bị thối nhũn và không bị mọc mầm.
Giá trị dinh dưỡng của nước ép khoai tây
Giá trị dinh dưỡng của nước ép khoai tây từ một ly (150g) khoai tây cắt hạt lựu là:
- Tổng lượng calo: 116
- Tổng chất béo: 0,2 gr
- Natri: 9 mg
- Kali: 631,6 mg
- Tổng số Carbohydrate: 26 gr
- Chất xơ: 3,4 gr
- Chất đạm: 3 gr
- Vitamin C: 49%
- Vitamin B6: 20%
- Magiê: 8%
- Sắt: 6%
- Canxi: 1%
Những lợi ích của nước ép khoai tây là gì?
Tăng cường khả năng miễn dịch
Khoai tây chứa một lượng đáng kể vitamin C, giúp chống lại nhiễm trùng và tăng cường khả năng miễn dịch. Uống nước ép khoai tây thường xuyên để ngăn ngừa bệnh tật và tăng cường khả năng miễn dịch.
Giảm viêm khớp
Nước ép khoai tây có đặc tính chống viêm tuyệt vời giúp giảm bất kỳ loại đau nào liên quan đến sưng, viêm hoặc đỏ. Uống nước này thường xuyên có thể cải thiện tình trạng đau khớp và đau lưng liên quan đến viêm khớp.
Nước ép khoai tây điều trị chứng ợ nóng
Uống một ly nước ép khoai tây hàng ngày là một biện pháp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh loét dạ dày. Nó cũng có chức năng như một thức uống probiotic kháng khuẩn.
Làm sạch gan và túi mật
Nước ép khoai tây là một trong những cách tiện lợi nhất để làm sạch gan và túi mật. Người Nhật dùng nước này để chữa bệnh viêm gan.
Bạn có thể kiểm tra tác dụng giải độc bằng cách uống một ly mỗi ngày ngay sau khi thức dậy hoặc một phút trước khi ăn sáng.
Xem thêm: Sinh tố củ cải đường, cà rốt và táo giúp phục hồi cơ thể{alertInfo}
Giảm cholesterol
Khoai tây chứa nhiều chất xơ và các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin A, B Complex và C. Những thực phẩm này giúp giảm mức cholesterol trong cơ thể.
Đây là một phương pháp điều trị thay thế cho chứng đau nửa đầu.
Nước ép khoai tây sống đã được sử dụng trong y học cổ truyền châu Âu trong nhiều thế kỷ. Chà một lát khoai tây hoặc nước trái cây vào thái dương để giảm đau, căng thẳng và đau nửa đầu.
Dùng để điều trị táo bón
Khoai tây chứa một lượng chất xơ đáng kể nên rất hữu ích để điều trị táo bón và thanh lọc hệ tiêu hóa. Uống nước ép này thường xuyên có thể giúp điều trị táo bón.
Tăng tốc chữa lành vết thương
Khoai tây rất giàu vitamin C, một chất dinh dưỡng hỗ trợ chữa lành các mô sẹo, phát triển và sửa chữa xương, đồng thời giúp chống lại nhiễm trùng. Uống nước ép này giúp tăng tốc độ chữa lành vết thương và làm lành mô.
Thúc đẩy lưu thông máu
Nước ép khoai tây chứa một lượng niacin dồi dào, một thành phần của phức hợp vitamin B. Loại vitamin này không chỉ tăng cường mức năng lượng mà còn cung cấp oxy và các chất dinh dưỡng cần thiết đến các cơ quan khác nhau của cơ thể.
Đây là cơ quan không đẩy nhanh quá trình lưu thông máu và giúp duy trì một chức năng bình thường của cơ thể.
Giảm nguy cơ ung thư
Khoai tây chứa các hợp chất gọi là glycoalkaloid có đặc tính chống khối u. Vì vậy, uống nước ép khoai tây thường xuyên sẽ giảm nguy cơ phát triển ung thư.
>>>Xem thêm: Mãng Cầu Xiêm: Chữa bệnh ung thư hiệu quả hơn hóa trị{alertInfo}
Giúp điều trị bệnh thận
Uống nước ép khoai tây thường xuyên giúp cải thiện chức năng thận và giảm nguy cơ hình thành sỏi canxi.
Tốt cho bệnh nhân gút và viêm khớp
Bệnh gút là một loại viêm khớp gây ra bởi tình trạng viêm và sưng các khớp do tích tụ quá nhiều axit uric. Nước ép khoai tây có đặc tính chống viêm và trung hòa và làm giảm axit uric dư thừa trong khớp.
Phòng chống bệnh tim
Nước ép khoai tây giúp tăng cường sức khỏe tim mạch với các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm giúp bảo vệ tim khỏi tắc nghẽn động mạch và các cơn đau tim.
Cung cấp năng lượng
Nước ép khoai tây Các loại đường tự nhiên có trong nước ép rau củ này cung cấp năng lượng nhanh chóng vì nó là một loại năng lượng dễ dàng. Nó cũng chứa hàm lượng thiamine cao, có thể cải thiện khả năng phân hủy carbohydrate của cơ thể thành năng lượng có thể sử dụng được.
Cải thiện tiêu hóa
Hàm lượng tinh bột trong nước khoai tây giúp làm dịu chứng viêm ruột và cải thiện tiêu hóa. Có thể làm giảm các triệu chứng táo bón , phù nề, chuột rút và khó tiêu.
Điều trị loét
Nước ép khoai tây có đặc tính kháng axit và có độ pH hơi kiềm. Điều này có thể giúp cân bằng nồng độ axit trong ruột và ngăn ngừa / điều trị loét dạ dày.
Cải thiện sản xuất hormone
Uống nước ép khoai tây thường xuyên có thể giúp cải thiện khả năng sinh sản và mức độ hormone căng thẳng.
Giúp điều trị đau thần kinh tọa
Đau dây thần kinh tọa là dây thần kinh dài nhất trong cơ thể và dễ bị đau và khó chịu. Bắt đầu là cơn đau nhói ở mông và lan xuống chân, ngón chân.
Bằng cách thường xuyên uống nó với nước ép khoai tây , sự kích thích đối với các dây thần kinh sẽ được giảm bớt. Cơn đau sẽ giảm và bạn sẽ cảm thấy dễ chịu trở lại.
Phòng chống các bệnh thoái hóa
Nước ép khoai tây có chứa chất phytochemical và chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa sự phát triển của nhiều bệnh nghiêm trọng. Nước ép khoai tây nguyên liệu tự nhiên điều trị nhiều bệnh trên cơ thể, và chứng khó tiêu là một trong số đó.
Giảm béo với nước ép khoai tây
Một quan niệm sai lầm là mọi người cho rằng ăn khoai tây sẽ khiến trẻ tăng cân. Tuy nhiên, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng khoai tây thực sự giúp giảm cân.
Vì nó chứa nhiều vitamin C giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất . Theo một nghiên cứu của Đại học Arizona và Đại học Columbia, khoai tây thực sự là chất đốt cháy chất béo.
Ức chế sự phát triển của hormone đói ghrelin trong nước uống sau bữa ăn . Điều này ngăn chặn việc ăn quá nhiều và dẫn đến giảm cân.
Xem thêm: Cách làm sạch cơ thể với trà Yerba Mate{alertInfo}
Nước ép khoai tây có lợi cho da
Dưỡng ẩm da
Nó chứa một lượng lớn vitamin C, rất có lợi cho việc dưỡng ẩm cho da.
Để dưỡng ẩm sâu hơn, trộn với sữa chua nước khoai tây và thoa lên da. Rửa sạch sau hai phút và bạn sẽ nhận thấy làn da của mình sáng hơn, căng hơn và ngậm nước hơn.
Nước khoai tây làm mờ vết thâm trên da
Vỏ và nước ép khoai tây có đặc tính tẩy trắng da, xóa mờ vết thâm và làm đều màu da không đều. Biện pháp tự nhiên này tốt hơn và hiệu quả hơn các loại kem và thuốc mỡ có hóa chất đắt tiền.
Chống nhăn
Nó ngăn ngừa lão hóa và giảm nếp nhăn trên khuôn mặt. Trộn với nucurd nước ép khoai tây và áp dụng thường xuyên để giảm và trì hoãn các nếp nhăn trên khuôn mặt.
Nước ép khoai tây lợi ích cho tóc
Nó cải thiện sức khỏe tổng thể của tóc và điều trị các tình trạng như gàu, khô và ngứa da đầu.
Trộn hai thìa mật ong nước ép khoai tây sống và ba lòng đỏ trứng gà. Thoa hỗn hợp này lên chân tóc. Sử dụng nó một vài lần và bạn sẽ thấy hiệu quả đáng kinh ngạc. Tóc trở nên nhanh hơn, dày hơn và khỏe hơn.
Cách làm nước ép khoai tây?
Chuẩn bị nước ép khoai tây sống rất dễ dàng vì nó rất rẻ và dễ tìm trong các siêu thị hoặc ở chợ.
Nước ép khoai tây được làm như thế nào?
- Rửa thật sạch khoai tây và loại bỏ các vết bẩn.
- Gọt vỏ và nạo sợi.
-Đặt khoai tây đã xay lên một miếng vải và ép lấy nước.
- Bạn cũng có thể cắt nhỏ khoai tây, cho miếng vào máy ép trái cây, chắt lấy nước cốt.
-Uống nước ép ngay sau khi chế biến xong là tốt nhất. Bạn cũng có thể để trong tủ lạnh một lúc và uống.
Xem thêm: Video hướng dẫn cách làm nước ép khoai tây tại nhà rất đơn giản{alertInfo}
Làm thế nào để bảo quản nước khoai tây?
Đừng ép quá nhiều mức cần thiết sử dụng hàng ngày. Chỉ ép lượng vừa đủ mà bạn có thể sử dụng ngay lập tức. Tuy nhiên, nước ép khoai tây rất hữu ích nếu uống trong vòng ba phút sau khi ép xong.
Mặt khác, nếu muốn giữ lạnh, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh bằng chai thủy tinh kín gió từ hai đến ba ngày.
Tác hại của nước ép khoai tây sống là gì?
- Tiêu thụ quá nhiều loại nước ép này có thể gây đau bụng, tiêu chảy và nôn mửa.
- Do nước ép khoai tây chứa nhiều đường nên bệnh nhân tiểu đường nên cẩn thận khi uống chúng.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống loại nước ép này.
- Tuyệt đối không sử dụng khoai tây đã mọc mầm để làm nước ép. Vì khi khoai tây nảy mầm, hàm lượng glycoalkaloid của nó bắt đầu tăng lên.
Vì vậy, ăn khoai tây mọc mầm có thể dẫn đến dẫn đến ngộ độc thực phẩm. Với liều lượng thấp, glycoalkaloid dư thừa thường gây nôn mửa, tiêu chảy và đau bụng.
Tiêu thụ với số lượng lớn, chúng có thể gây ra huyết áp thấp, mạch đập nhanh, sốt, nhức đầu, thậm chí tử vong.