Facebook SDK

https://www.hyatv.com/

3 công thức nấu ăn ngon và dễ làm với đậu lăng

Đậu lăng là một nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và là một trong những loại đậu ngon nhất hiện nay. Tuy nhiên không phải lúc nào chúng ta cũng biết cách nấu ăn với chúng. Nếu bạn cảm thấy khó kết hợp đậu lăng vào chế độ ăn uống của mình, tốt nhất bạn nên tham khảo ba công thức nấu ăn đậu lăng sau đây để có thể thưởng thức cho bữa trưa hoặc bữa tối!

3 công thức nấu ăn ngon và dễ làm với đậu lăng

Mục lục {tocify} $title = {Nội dung chính}

Salad đậu lăng và gà trộn dầu giấm

3 công thức nấu ăn ngon và dễ làm với đậu lăng

Công thức nấu ăn với đậu lăng này là một món ăn lý tưởng cho mùa hè - không chỉ tươi ngon mà còn mang lại cho chúng ta các loại vitamin cần thiết để chúng ta cảm thấy tốt nhất trong thời gian này trong năm. Ngoài ra, nó có thể được dùng như một món khai vị hoặc món ăn chính, cung cấp nhiều protein, carbohydrate và các chất dinh dưỡng khác cho cơ thể chúng ta. Và, phục vụ bốn.

Xem thêm: Cách làm sạch cơ thể với trà Yerba Mate

  • 350g đậu lăng
  • 1 ức gà
  • 4 quả cà chua mận
  • 2 củ hành tây (1 đỏ và 1 trắng)
  • 100g ngô ngọt
  • 100g rau arugula
  • 1 muỗng canh oregano
  • 1 muỗng canh thì là
  • Tiêu đen xay
  • Herbes de Provence
  • Dầu ô liu
  • Muối

Đối với giấm:

  • 12 lá bạc hà
  • 1 nhánh tỏi
  • Dầu ô liu
  • Nước chanh
  • Muối

Bạn có thể để đậu lăng ngâm qua đêm hôm trước hoặc không tùy ý thích. Nấu chúng cùng với lá oregano, hành trắng băm nhỏ, thìa là , muối, dầu ô liu và hạt tiêu đen. Sau đó, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa và để khoảng 40 phút (cho đến khi chín mềm).

Để ráo nước và để nguội. Sau đó, phi lê ức gà, ướp gia vị với herbes de Provence và nướng với dầu ô liu.

Xem thêm: Bí quyết nấu súp lơ xanh và bí ngô

Để chuẩn bị giấm:

Trong máy xay, trộn tỏi, bạc hà, nước cốt chanh và dầu ô liu cho đến khi bạn thu được một loại kem nhẹ. Và bạn cũng đừng quên nêm muối và tiêu nhé.

Cuối cùng, cắt làm tư quả cà chua và cắt hành tây thành các dải nhỏ. Sau đó, trộn chung với đậu lăng và ngô ngọt. Cuối cùng, để phục vụ, cho một lớp hỗn hợp rau và đậu lăng ra đĩa, và xếp gà lên trên.

Kem đậu lăng và khoai lang

3 công thức nấu ăn ngon và dễ làm với đậu lăng

Món canh này là một món ăn tuyệt vời cho mùa đông vì nó cung cấp cho chúng ta rất nhiều chất đạm, và mang lại sự ấm áp cho chúng ta vào những đêm đông lạnh giá. Món ăn này có thể được phục vụ như một món súp hoặc món ăn kèm. Nó có một hương vị mịn và khoai lang thêm một cảm giác ngọt ngào. Chú ý không “nạp” món quá nhiều dầu mỡ để món ăn vừa bổ dưỡng nhưng đồng thời cũng nhạt. Phục vụ bốn.

Thành phần:

  • 250g đậu lăng nấu chín
  • 150g khoai lang
  • 100g kem
  • 100ml rau hoặc bò kho
  • Gừng tươi
  • ớt cựa gà
  • cây thì là
  • nghệ
  • Muối
  • dầu ô liu

Khi đậu lăng đã chín, hãy chế biến chúng với tỏi tây, tỏi và bất kỳ loại gia vị nào mà bạn thích. Cho khoai lang đã nấu chín, cắt thành từng lát mỏng, sau đó thêm nước kho, kem, muối và gia vị. Sau đó, nghiền tất cả mọi thứ cho đến khi bạn được một loại kem, đổ vào một ít dầu ô liu và trộn đều. Cuối cùng, phục vụ trong từng bát riêng - đất sét hoặc gốm nếu có thể. Ngoài ra, đừng quên làm nóng nó một chút trước.

Xem thêm: 3 công thức nấu bí ngô tuyệt tại nhà

Thịt bò với đậu lăng

3 công thức nấu ăn ngon và dễ làm với đậu lăng

Đây là một công thức rất truyền thống để chế biến đậu lăng theo hương vị chính xác của bạn, hoàn hảo cho những ngày lạnh và cho những người đang ăn kiêng cụ thể. Là kiểu hầm nhưng không dùng lạp xưởng đặc trưng không tốt cho những ai bị mỡ máu cao hay tăng huyết áp  có thể dùng thịt bò nạc. Phục vụ bốn.

  • 300g đậu lăng
  • 400g thịt bê
  • Onion Medium
  • ớt xanh vừa
  • 3 quả cà chua
  • 2 nhánh tỏi
  • ½ muỗng canh thì là
  • lá nguyệt quế
  • tiêu đen xay
  • cỏ xạ hương tươi
  • một thìa cà phê đường
  • dầu ô liu
  • Muối

Ngâm đậu lăng qua đêm sau đó nấu với nước và một chút muối. Sau đó, bạn băm nhuyễn hành và dùng dao đập dập tỏi. Sau đó, cắt ớt xanh thành sợi mỏng sao cho có kích thước bằng với hành tây, bào cà chua và thêm một chút đường vào.

Thịt bò nên được cắt thành từng khối vuông nhỏ và sau đó được làm chín với một chút dầu ô liu. Thêm rau và nấu cho đến khi mềm. Sau đó thêm cà chua, cỏ xạ hương và đậu lăng đã nấu chín vào, đảo đều và nêm lá nguyệt quế và thìa là. Cuối cùng, để lửa nhỏ trong khoảng 20 phút, cho một chút ớt bột vào sau cùng. Phục vụ ngay lập tức.


Hình ảnh của Sharon Mollerus, Alpha, Robert Judge

Đăng nhận xét

0 Nhận xét