Nhiều người nghĩ rằng bí ngô chỉ được sử dụng trong các công thức nấu ăn mặn, nhưng hôm nay chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn công thức nấu ăn bí ngô cả mặn và ngọt.
Mục lục {tocify} $title = {Nội dung chính}
Nếu bạn là một fan hâm mộ của bí ngô, bạn sẽ không thể cưỡng lại việc xem qua ba công thức nấu ăn bí ngô tuyệt vời này .
Chúng tôi có món khai vị, món chính và món tráng miệng dành riêng cho bạn - có thế ăn trong cùng một ngày hoặc vào những dịp khác nhau!
Công thức nấu súp bí ngô
Món súp này rất dễ làm và rất tốt cho sức khỏe. Thành phần gồm:
- 500 gram bí ngô
- 3 củ cà rốt
- 1 củ tỏi tây
- 1 củ khoai tây
- 4 cốc kem
- Muối
- Dầu ô liu
Rửa sạch và cắt nhỏ tất cả các loại rau. Sau đó, cho chúng vào chảo hoặc nồi thêm chút nước và muối, nấu trong 20 phút hoặc cho đến khi đủ mềm để xay nhuyễn. Cuối cùng, Lọc và trộn cho đến khi hỗn hợp có dạng kem, sau đó thêm kem và dầu ô liu .
Ngoài ra, bạn cũng có thể hâm nóng lên làm món súp.
Xem thêm: Bí quyết nấu súp lơ xanh và bí ngô
Công thức làm bí ngô nhồi nướng
Đây là một trong những công thức nấu ăn bí ngô tốt nhất, vì bạn có thể sử dụng bất cứ thứ gì bạn muốn: ví dụ như thịt, cơm hoặc gà.
Cách làm
- 1 quả bí ngô cắt thành lát hoặc cả quả bí ngô, không có hạt
- Ức gà, thịt băm nhỏ hoặc cơm để nhồi
- 1 củ hành tây
- dầu ô liu
- Muối
- phô mai bào
- rau cần tây
- tỏi tây
- Sữa
- nhục đậu khấu
- cây thì là
Cho bí đỏ vào chảo đun sôi, cắt nhỏ cần tây và tỏi tây để nấu nước dùng
nhanh (nếu bạn định nhồi cơm, hãy nấu cần tây và tỏi tây chung với
gạo).
Chiên thịt hoặc gà với hành tây băm nhỏ. Sau khi mọi thứ đã sẵn
sàng, trộn đồ nhồi và lấp đầy bí ngô, phủ sữa và pho mát bào lên trên.
Cuối
cùng, cho vào lò nướng cho đến khi phô mai tan chảy. Cho thêm nhục đậu
khấu và thìa là.
Món tráng miệng
Trong thực tế, bạn có nghĩ rằng bí ngô chỉ có thể được phục vụ trong các món
mặn?
Sự thật là ở nhiều quốc gia, công thức nấu ăn bằng bí rất phổ biến, như món bánh này. Thành phần gồm:
Đối với đế bánh:
Đây chỉ là một trong những cách làm đế bánh, hoặc nếu bạn muốn tự chuẩn bị phần đế, một chén bột mì, một muỗng cà phê bột năng, nửa chén sữa, một muỗng canh đường và nửa chén dầu ô liu.
Thân bánh
- 1/2 quả bí ngô
- 1 cốc sữa
- 1/2 cốc đường
- 2 thìa bột mì
- 2 quả trứng
- vỏ chanh
- Quế
Đối với lớp trên cùng:
- 1 thìa đường
- 1 thìa rượu
- 1/2 muỗng canh nước lạnh
- dâu tây, táo, lê, đào hoặc trái cây khác (một số người sử dụng quả óc chó, hạnh nhân hoặc quả phỉ).
Cách làm
Đầu tiên, chuẩn bị phần đế bánh. Trộn tất cả các thành phần và nấu trong lò
trong 20 phút , cho đến khi nó bắt đầu chuyển sang màu nâu.
Nhân bánh được làm bằng cách đun sữa với quế và chanh nạo. Sau đó, cho bí đỏ
đã nấu chín vào trộn đều. Sau đó, thêm trứng, đường và bột mì và trộn cho
đến khi nó có độ sệt của hỗn hợp hoặc kem. Cuối cùng cho sữa vào đun trên
bếp nhưng không được để sôi.
Đối với lớp phủ: cắt trái cây thành từng
lát, trộn với nước, đường và rượu và đun sôi trong 5 phút cho đến khi tạo
thành xi-rô. Sau đó, để nguội. Ngoài ra, đổ nhân bánh vào đế bánh và phủ lên
trên mặt bánh. Cuối cùng, chúng tôi hy vọng bạn thích bài viết của chúng
tôi, để biết thêm thông tin về công thức nấu ăn hoặc
súp bí ngô, hãy nhấp vào bên dưới!
0 Nhận xét