Facebook SDK

https://www.hyatv.com/

Cách làm bánh Chanh tại nhà cực ngon

Nếu bạn muốn thử một công thức làm bánh mới thơm ngon và đơn giản, thì hãy xem món bánh chanh này. Nó có hàm lượng calo thấp, được khuyến khích cho tất cả các thành viên trong gia đình.


Cách làm bánh Chanh tại nhà cực ngon

Mục lục {tocify} $title = {Nội dung chính}

Dành cho những ai có sở thích ăn chua, bánh chanh không chỉ đem đến cho bạn cảm giác tuyệt vời với hương vị yêu thích mà còn dễ dàng hấp dẫn bạn bởi màu sắc, sự mềm mịn cùng với mùi thơm hấp dẫn. Để biết thêm chi tiết về cách làm bánh chanh này hãy cùng chuyên mục “tối nay ăn gì” tìm hiểu cách làm món bánh chanh lạ miệng nha.

Công thức làm bánh này cũng phù hợp với bệnh nhân tiểu đường. Trong công thức này, chúng tôi có sử dụng cây cỏ ngọt, vì vậy nó rất tốt cho những người đang ăn kiêng cũng như những người cần kiểm soát lượng đường nạp vào cơ thể. Bạn đã sẵn sàng để thưởng thức một trong những chiếc bánh ngon nhất từ ​​trước đến nay chưa? Vậy thì, hãy bắt đầu.

Lợi ích bánh Chanh với sức khỏe

Bởi vì nó có Vitamin C, nó tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, giúp bạn chống lại bệnh tật. Điều đó đặc biệt đúng đối với những bệnh ở đường hô hấp: cảm lạnh, nóng rát, tắc nghẽn, ngủ ngáy, viêm amidan,...

  • Nó cũng là một nguồn chất chống oxy hóa tốt .
  • Chanh rất giàu khoáng chất như kali, magiê, canxi, sắt, natri, phốt pho.
  • Chiếc bánh này cũng là một nguồn rất có lợi của Vitamin B là chất cơ bản cho tiêu hóa, bảo vệ khỏi một số bệnh và cải thiện sự trao đổi chất.
  • Món bánh chanh mà chúng tôi sắp giới thiệu cho bạn phù hợp với bệnh nhân tiểu đường và những người đang ăn kiêng, vì nó không có đường.

Công thức bánh chanh

Thành phần

Đối với lớp vỏ bánh chanh

  • Một cốc rưỡi bột mì
  • 100 gram bơ
  • Nửa thìa cà phê cỏ ngọt dạng bột
  • 3 lòng đỏ trứng
  • 3 thìa nước đá lạnh

Đối với nhân bánh chanh

  • Nước ép từ 5 quả chanh
  • Nửa thìa cà phê cỏ ngọt dạng bột
  • 75 gam bột ngô
  • 6 lòng đỏ trứng
  • 4 lòng trắng trứng
  • 45 gram bơ
  • Nửa ly sữa lạnh
  • 3 quả óc chó, cắt thành từng miếng

Cách làm bánh chanh

1. Thoa đều lớp bở mỏng quanh khuân bánh.  Điều này cũng sẽ giúp bánh không bị dính vào nó.

2. Sau đó, làm nóng lò nướng ở 170 độ C.

3. Bắt tay vào chuẩn bị phần vỏ bánh, cách làm cũng rất đơn giản. Làm theo một vài bước sau: lấy một cái bát và điều đầu tiên cần làm là trộn bột mì với bơ. Điều này sẽ làm cho vỏ bánh mịn hơn. Tất cả những gì bạn phải sử dụng là dùng đầu ngón tay để trộn lượng bột đã chỉ định với bơ.

4. Thêm cỏ ngọt, 3 lòng đỏ trứng gà và lượng nước cần thiết để làm cho vỏ bánh có độ đồng nhất. Trộn đều cho đến khi tạo quánh lại. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để trong tủ lạnh 15 phút.

5. Sau khi hết 15 phút, hãy kiểm tra xem vỏ bánh đã hoàn toàn đồng đều chưa. Một lưu ý là khuân làm bánh cần cao ít nhất 2cm để đổ hỗn hợp trên vào bên trong khuân bánh.

6. Nướng vỏ bánh trong 25 phút.

7. Sau khi nướng, để nguội ở nhiệt độ phòng.  

8. Bây giờ là lúc làm nhân bánh chanh. Điều này cũng đơn giản. Bắt đầu bằng cách vắt nước chanh và thêm nửa thìa cà phê cỏ ngọt vào đó.

9. Bây giờ, hãy đun sôi nước trái cây trong nồi.

Xem thêm: Bí quyết giữ đôi mắt của bạn luôn khỏe đẹp

10. Lấy một nửa ly sữa lạnh và thêm 75 gam bột ngô cho vào đó. Đồng thời khuấy đều để loại bỏ vón cục. Khi không còn vón cục nữa, bạn cho hỗn hợp này vào nồi đã đun sôi nước cốt chanh. Hỗn hợp sẽ đặc lại và bạn sẽ có một loại kem không bị vón cục.

11. Lúc này bạn phải khuấy liên tục để tránh nó đặc lại. Sau đó, thêm lòng đỏ trứng và bơ và đừng quên khuấy liên tục cho đều hỗn hợp nhé.

12. Khi đã mịn, lấy ra khỏi nhiệt và để nguội ở nhiệt độ phòng.

13. Sau đó đổ hỗn hợp thơm ngon này vào phần vỏ bánh đã làm, nướng thêm 15 phút nữa.

14. Bây giờ là lúc để làm meringue lớp trên cùng để trang trí cho bánh nhé. Đánh bông lòng trắng trứng lên sau đó hãy trang trí bánh theo ý muốn. Cuối cùng, bạn cũng có thể đặt các miếng óc chó lên trên, điều này sẽ cho cảm giác ngon miệng hơn.

15. Bước cuối cùng là bạn chỉ cần để bánh ra một cái đĩa lớn và trang trí thêm cho thật đẹp vậy là bạn đã có một chiếc bánh vừa đẹp mắt vừa bổ dưỡng cho cả gia đình.

Đăng nhận xét

0 Nhận xét